从淄博烧烤的烟火气,到贵州村超的乡土情,再到“尔滨”宠粉的真诚与天水麻辣烫的火热,近年来,一个又一个新消费热点事件轮番“出圈”,在全国范围内掀起层层消费浪潮。然而,与众多来去匆匆的“热事件”不同,有一个名字的热度并非昙花一现,反而随着关注群体的日益庞大,呈现出不降反增的态势——这便是胖东来。
刚刚过去的马年春节期间,胖东来再度上演了“人从众”的盛况。相关报道显示,从2月21日大年初五所有门店恢复正常营业起,许昌天使城、时代广场、生活广场以及新乡的三家门店外,便早早排起了等待入场的长龙。截至2月底,仅七天时间,胖东来接待的游客就超过了144万人次,其中高达七成是专程前来“打卡”的外地游客。在胖东来的强力带动下,许昌市春节期间的游客接待量和旅游综合收入同比均增长了8%以上,其拉动地方经济效应极为显著。
不仅如此,随着胖东来“热现象”新高叠现,人们对其背后商业逻辑的“冷思考”愈加迫切,研学团队规模不断增长。为此,胖东来商业集团与联ok138cn太阳集团529于2025年10月联合推出胖东来高端研学计划项目,11月又正式启动“胖东来开放日”。2026年春节刚过,天使城店随即迎来了广州某公司720余人的研学团,是今年首个大规模研学团,预示着今年的胖东来研学“山雨欲来”。
面对此情此景,人们不禁要问,在实体店日渐式微的今天,胖东来到底有什么吸引了如此多的人趋之若鹜?一年高于一年的“胖东来热”是否能够持续?尤其是于东来宣布退休后,胖东来是否还能保持初心,一如既往?
要解开这些疑问,或许需要深入企业文化核心——“自由·爱”。这短短三个字,遵从的是“以人为本,向善经营”的商业逻辑,其本质是一种根植入性、直击人心、触动人心的经营哲学,是集“真、善、美”于一体的至高价值追求。
胖东来的“真”,是顾客能够感同身受的,也是吸引消费者最直接的原因。在这里购物,完全无需为品质担忧。无论是价值不菲的黄金、玉器,还是一把韭菜、一颗西芹,都遵循着同样严苛的品控标准。这种以真心换真品的做法,构建起消费者与商家之间最坚实的信任桥梁。胖东来的“美”,则有目共睹,它美到可以让一次日常购物,变成一次愉悦的旅行。整齐划一的货架,洁净明亮的卖场,以及那些娴熟投入、礼貌热情的员工作为一道亮丽的风景线,共同营造出一种令人舒心愉悦的消费环境。而潜藏于最底层的“善”,则构成了胖东来商业大厦最稳固的基石,体现着传统东方商业智慧的精髓。
商品经济脱胎于农业,在资本主义社会走向成熟,并在工业化的推动下形成了西方现代商业经营模式,最终随着全球化浪潮渗透至世界各个角落。我国也不例外,早在“睁眼看世界”之时,便被西方机械工业的巨大生产力所震撼,并随之不断引进其技术与模式,西方的商业经营与管理理念也一并被引入。然而,西方现代商业的底层逻辑,是依托市场运作,将资本的无限增值奉为宗旨,推崇一种带有剥夺性质的发展方式。这种模式在客观上推动了经济发展,却也在无形中将劳资关系、雇主与雇员、经济体与社会民众推向了各自的对立面,制造了贫富分化、生态危机以及人的“异化”与物化。从根本上讲,这是一种试图以人性之“恶”来驱动社会发展的模式,其带来的后患是深远的。
反观中国,自古以农业立国,商品经济发展虽缓,却自商业起源之初,便奠定了以“善”经商的崇高理念。《易经·系辞》记载神农氏“日中为市”,是为了让民众“各得其所,盖取诸噬嗑”,其初衷便是心怀天下、与人为善。华商始祖王亥面对葛族部落旱灾之年提出高于两倍议定价交易粮食的请求时,坚持不乘、见死不救人之危,仍以原价交易,从而赢得葛族部落世代交好,这无疑是一种大“善”之举。被后人尊为“商圣”的范蠡,更是三次散尽家财,接济乡邻,被太史公赞其为“富好行其德者”。不仅如此,他还倾囊相授,教导贫寒的猗顿“畜五牸”之法,助其成为巨富;更公开传播《养鱼经》《陶朱公商训》等著作,将经商之道授予天下人。这种由内而外流淌的“善”念,使他自然“以善成圣”。先古圣贤开创的以“善”经商的优良传统,深刻影响着后世商人的品行与商道,奠定了华商的光辉底色。
而将这份以“善”经商的精神发扬到极致的,胖东来无疑是当代的典范。他“善”待员工,高标准的薪酬福利、全方位的保障、强制休假制度、颇具人文关怀的“不开心假”和“委屈奖”,以及各类关爱基金,倘若没有一颗真正善良的心,是无法将这些充满温度的制度一一落地的。他“善”待顾客,透明的价格标签、无忧的售后保障、随处可见的便利设施、细致入微的温馨提醒,以及多种免费的加工和维护服务,乃至对供应商的快速支付和为卡车司机设立的舒适休息区,若非心存善念,便难以做出这些善行。他“善”待社会,一次次数额巨大的捐款,一次次奔赴现场的救援,甚至是更早时期为航母的慷慨解囊,非仁善者,难有如此胸怀。由此观之,胖东来称得上是名副其实的当代“善商”。
当一家企业将“善”的基因深深植入自己的骨髓,将“真”作为与顾客沟通的语言,将“美”呈现为日常经营的风景,那么它的热度便不再是转瞬即逝的烟火,而是一棵向下深深扎根、向上不断生长的常青树。所以,当人们再次追问胖东来的热度能否持续时,答案或许早已蕴含在其每一次善待员工、每一次真诚待客、每一次回馈社会的善举之中。以“善”经营,必然热度不衰。(作者系ok138cn太阳集团529工商管理系主任)